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Abbaye de Forest
- L'Abbaye de Forest est brassée selon la tradition et offre une robe de couleur dorée avec une mousse abondante. On découvre en bouche des saveurs fruitées avec une note amère et rafraîchissante. Brasseur : Brasserie de Silly (Belgique) Type : Bière d'abbaye Couleur : Blonde Alcool : 6,5% Formats disponibles : 33cl
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Abbaye des Rocs Blonde
- L'Abbaye des Rocs Blonde est une bière épicée qui offre des notes fruitées. Sa robe trouble va de paire avec une généreuse mousse. Un nez frais et rafraichissant accompagne un goût à tendance citrique avec un retour herbacé et miellé. Brasseur : Brasserie de l'Abbaye des Rocs (Belgique) Type : Bière d'abbaye Couleur : Blonde Alcool : 7,5% Formats disponibles…
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Abbaye des Rocs Brune
- Brassée avec 7 sortes de malt et 3 types de houblons différents, l'Abbaye des Rocs Brune est une bière au nez complexe, épicé, avec des fruits noirs et du caramel. En bouche, sa robe grenat offre des malts sucrés avec une note caramélisée légérement toastée. Brasseur : Brasserie de l'Abbaye des Rocs (Belgique) Type : Bière d'abbaye Couleur : Brune…
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Achel
- La Achel Blonde est une des rares bières trappistes au monde. Brassée sous la surveillance des moines cisterciens, sa robe aux couleurs d'ambres et son nez aromatique évoquent des raisins mûrs de vendanges tardives. Son goût légérement amer et âcre rappelle un zeste de pamplemousse rose mûr. Brasseur : Abbaye de Notre-Dame de Saint-Benoit (Achel, Belgique) Type : Bière trappiste…
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Admiral’s Ale
- L'Admiral's Ale a été brassée pour célébrer le 200eme anniversaire de la victoire britannique lors de la bataille de Trafalgar. Cette robe brumeuse permet de déguster une bière aux goûts de malt, d'herbes, de houblon, de bois et de fruits qui amènent une note amère. Brasseur : Brasserie St Austell (Angleterre) Type : Extra Special Bitter Couleur : Ambrée Alcool…
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Antigoon
- L'Antigoon porte le nom d'un géant issu du folklore flamand qui terrorisait les populations. Aujourd'hui, cette bière crémeuse aux bulles fines porte des senteurs d'agrumes, de pomme, d'épices et de fleurs. Lors de la dégustation elle se révèle sucrée et équilibrée avec un arrirèe goût amer. Brasseur : Brasserie The Musketeers (Belgique) Type : Spéciales Blondes Couleur : Blonde Alcool…
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Artevelde Grand Cru
- L'Artevelde Grand Cru était initialement à destination du marché allement de par sa haute fermentation mais elle a finalement séduit un public bien plus large. Son parfum caramélisé et chocolaté avec des notes de fruits noirs annonce parfaitement le goût qui va suivre avec, qui plus est, une point d'acidité et l'amertume classique de ce type de bière. Brasseur :…
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Augustijn Blonde
- Fort de son passé monastique, l'Augustijn Blonde est refermentée en bouteille et offre une robe légérement ambrée aux senteurs herbacées et fruitées de houblon. Le goût est fidèle au nez avec toutefois une touche vanillée de malt ainsi qu'une belle amertume en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie Van Steenberge (Belgique) Type : Bière d'Abbaye Couleur : Blonde Alcool :…
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Augustijn Grand Cru
- Cette bière est la version triple de l'Augustijn Blonde. Sa robe ambrée et brumeuse offre des arômes gustatifs complexes. Le goût épicé offre une prédominance de coriandre et l'alcool se fait sentir avant qu'une amertume aux notes de houblons finisse la dégustation. Brasseur : Brasserie Van Steenberge (Belgique) Type : Bière d'Abbaye Couleur : Ambrée Alcool : 9% Formats disponibles…
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Baltika n°9
- La bière Baltika n°9 est une bière brune obtenue par fermentation naturelle et avec un type spécial de levure. Malgré son degrés d'alcool élevé, cette bière reste désaltérante et agréable à boire. Sa douceur proche de la cerise est contrebalancée par le malt avec toutefois un arôme légérement torréfié qui apparaît en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie Baltika (Russie)…
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Baptist Blanche
- La Baptist blanche est une bière qui rend hommage à Jan Baptist de Bruyne, fondateur de la brasserie Van Steenberge. Cette bière arbore une mousse dense et blanche sur une bière couleur dorée. Son odeur porte des notes d'abricot, de poire et de miel. Lors de sa dégustation, cette bière est rafraichissante avec un goût d'herbe et d'épices. Brasseur :…
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Barbar
- A une époque où le seul sucre présent en Europe était le miel, les brasseurs ont créé la Barbar. Cette bière appelée "le Repos du Guerrier", toujours fabriquée selon la recette d'origine, a une belle robe orangée aux reflets cuivrés. En bouche, le malt et le miel sont particulièrement présents ce qui en fait une bière très douce. Brasseur :…
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Barbar Bok
- La Barbar Bok est une bière brune forte brassée au miel issue de la haute fermentation. Les notes de miel, de caramel et d'épices sont omniprésentes tant au nez qu'en bouche. On retrouve une légére amertume en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie Lefebvre (Belgique) Type : Belgian Strong Dark Ale Couleur : Brune Alcool : 8,5% Formats disponibles : 33cl
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Barbe d’Or
- La Barbe d'Or porte le nom de sa brasserie. Les armoiries de la première famille possédant la brasserie figurent encore sur la bouteille. La Barbe d'Or triple est une bière à haute fermentation, offrant une robe aux reflets dorés avec un goût riche et doux amère. Ce sont les houblons qui sont à l'origine de son goût amère mais toutefois…
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Barista Chocolate Quad
- La Barista Chocolate Quad est une bière réunissant les univers de la bière et du café. Sa robe foncée presque noire suggère du chocolat tandis que la mousse évoque un généreux caramel. De multiples arômes de caramel, de cacao, de malt torréfié se mêlent, amenant par la suite une pointe d'alcool avec une saveur grillée en fin de bouche. Elle…
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Barking Squirrel
- La Barking Squirrel est une bière étonnante, avec sa robe ambrée, plus foncée que d'ordinaire sur ce type de bière. Son parfum houblonné et floral est annonciateur de délices tandis qu'en bouche on retrouve facilemet des arômes de caramel et de céréales. Une belle amertume vient contrebalancer le sucre, elle reste très rafraîchissante. Brasseur : Brasserie Hop City (Canada) Type…
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Bellerose
- La Bellerose est une bière aux arômes céréaliers qui offre des pointes d'agrumes pour compléter un goût rond voir légérement sucré par de petites notes d'amertume. Elle est équilibrée et les céréales donnent un joli corps. Bien qu'étant une bière jeune, celle ci a réussi se faire une place parmi les incontournables. Brasseur : Brasserie des Sources (France) Type :…
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Bière de Miel
- Brassée à partir d'une recette datant de 1880, la Bière de Miel est une bière produite uniquement à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique. Son aspect ambré offre des notes de miel ainsi que certains traits épicés. En bouche, le miel présent n'est pas écoeurant et on découvre même une légère acidité en fin de bouche. Brasseur :…
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Bière des Ours
- La Bière des Ours est brassée à partir de miel, d'où son nom faisant référence à l'amour des ours pour le miel. C'est donc une bière avec une quantité important d'alcool qui a un aspect doré foncé. Au nez on sent le malt, le sucre du miel, des senteurs d'agrumes. En bouche, le malt grillé et le caramel prennent rapidement…
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Big Job
- La Big Job est une bière ambrée dévoilant une robe jaune et orange dégageant des arômes de pêche, de pamplemousse et de houblon. En bouche, on retrouve le houblon, le malt, quelques fruits, un peu de caramel et enfin du pin et de la pêche. La finale est sèche un moyennement amère. Brasseur : Brasserie St Austell (Angleterre) Type :…
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Binchoise Blonde
- La Binchoise Blonde est brassée de manière artisanale. Sa robe trouble dorée est aromatisée de houblons aromatiques, de coriandre, d'écorces d'orange fait que cette bière est souvent assimilée à une bière blanche. Son amertume en fin de bouche et sa rondeur lors de la dégustation en font une bière très agréable. Brasseur : Brasserie La Binchoise (Belgique) Type : Belgian…
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Binchoise Brune
- La Binchoise Brune a une robe dense avec une mousse crémeuse. On peut sentir s'échapper des arômes de céréales venant des différents malts et houblons, on alterne entre le café et le chocolat noir. Lors de la dégustation, des notes caramélisées soulignent sa douceur, suivies par les malts torréfiés puis la réglisse. Elle n'est pas aussi sucré que l'on peut…
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Bitburger
- Cette bière allemande classique est brassée à partir de l'eau minérale issue des cinq puits de la brasserie. La Bitburger est une bière blonde à la couleur jaune pâle et aux parfums de malts herbacés rappelant quelque peu une odeur de paille. Le houblon est très présent en bouche et apporte une certaine amertume agréable qui est contrebalancée par la…
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Blanche de Bruxelles
- La Blanche de Bruxelles doit son aspect trouble à la haute concentration de froment dont elle est composée (40%). Durant la fabriquation sont ajoutés de la coriandr eet des écorces d'oranges amères, qui infusent durant le brassage. Elle n'est pas filtrée et refermente en bouteille. En la goutant, on sent la fraicheur et le délicat dosage de l'orange et la…
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Blanche de Namur
- Nommée en hommage à la beauté de Blanche de Namur qui épousa le Roi de Suède et de Norvège, cette bière a été reconnue comme meilleure bière blanche du monde en 2009. Cette bière riche en froment à la robe clair offre un mélange d'arômes très délicats, équilibre entre les fruits et les épices, riche en coriandre et orange amère.…
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Blanche des Honnelles
- La Blanche des Honnelles fait référence aux rivières traversant le ville dans lequelle est installée la brasserie. Trouble et de couleur très ambrée pour une bière blanche, elle est plus alcoolisée que ses paires à cause de l'orge, le fromant et l'avoine. Cette bière est riche en saveurs, notamment des agrumes, des épices, du poivre, du malt, du blé, du…
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Blanche des Neiges
- La Blanche des Neiges a un nez classique pour une bière blanche, à savoir la levure, des touches de coriandre et de froment. Une note plutôt amère durant la dégustation avec des points d'acidité dans la présence d'un goût de zestes de citrons et d'orange. Elle est très rafraîchissante. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type : Witbier Couleur : Blanche…
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Bloemembier
- La Bloemembier est une bière aux couleurs d'ambre dégageant des arômes riches, fleuris, maltés avec des notes de caramel, de fleurs, de miel et même d'abricot. Elle est très douce avec une majeure fruitée et sucrée. On sent la pêche, l'abricot, la poire ainsi que des notes plus florales et enfin un léger trait d'épices et de caramel. Brasseur :…
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Bon Secours Ambrée
- Fermentée deux fois au cours de sa production, la Bon Secours Ambrée dévoile une robe aux couleurs rousses dont s'échappent des arômes maltés, céréaliés et caramélisés ainsi que de la cerise. Surprenant en bouche, le malt est omniprésent avec un goût de biscuit, de caramel et de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot. Brasseur : Brasserie Caulier (Belgique) Type…
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Bon Secours Blonde
- La Bon Secours Blonde est une bière artisanale qui dévoile une robe jaune aux reflets dorée au moment du service. Elle dégage des arômes de levure, de sucre, de fruits, de miel et d'épices. Son nez est fidèle à son goût et reste en fin de dégustation un final fruité et épicé. Brasseur : Brasserie Caulier (Belgique) Type : Belgian…
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Bon Secours Myrtille
- La Bon Secours Myrtille est une bière de fermentation triple qui a été brassée avec de vraies myrtilles ajoutées entières dans la cuve de brassage, procédé de moins en moins répendu. Cette bière de couleur rouge foncée dégage des arômes prédominants de myrtilles avec des senteurs de houblons et une légère acidité. Elle s'avère sèche mais rafraichissante, notamment grâce à…
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Boon Framboise
- La Boon Framboise est une bière belge aromatisée à la framboise qui vieilli en fûts de chênes. Cette bière offre une robe rouge rubis ainsi qu'une mousse fine dont s'élèvent des notes fruitées de framboise. Lors de la dégustation, on retrouve évidemment ces arômes fruités qui sont contrebalancés par une acidité légère qui permet d'équilibrer la bière. Le tout laisse…
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Bornem
- La Bornem est une bière d'abbaye a triple fermentation. Sa couleur blonde dorée sous son épaisse blanche livre des senteurs de fruits avec des notes maltées et houblonnées. A la dégustation on retrouve un goût de pain et de levure suivi par le malt ainsi que des arômes d'agrumes et de fruits tels que la banane ou la pomme. Brasseur…
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Bornem Red
- La Bornem Red est d'une belle couleur rubis avec des reflets cuivrés. On peut sentir la houblon ainsi que la pomme voir même la pomme caramélisée. En bouche, cette bière est ronde et légérement sucrée, fidèle aux odeurs qu'elle laisse sentir avec en supplément une note de fruits rouges et de coriandre. Le final est sec mais ramène tout de…
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Bourbon Dodo
- Brassée à la Réunion, cette bière est faite à partir des matières premières de l'île. Le riz notamment est utilisé. On sent le malt et les épices principalement. En bouche on peut gouter les céréales, le malt, les épices et le houblon. Elle a toutefois un petit goût qui la caractérise, provenant selon certains des ingrédients locaux. Brasseur : Brasserie…
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Brassée 24 Ambrée
- La Brassée 24 Ambrée est une bière brassée de façon artisanale qui vous envahit dès la première gorgée. On peut sentir le malt légèrement grillé et un houblon floral. L'attaque est souple et caramélisée puis on ouvre sur des céréales. Une douce amertume contrebalance la complexité du malt, ce qui en fait une bière rafraîchissante. Brasseur : Braserie de Sarlat…
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Brassée 24 Blanche
- La Brassée 24 Blanche est la bière la plus fruitée et la plus fleurie de toute la gamme proposée pa la brasserie. Elle est rafraîchissante et onctueuse en bouche avec des saveurs d'épices et d'agrumes. Brasseur : Brasserie de Sarlat (France) Type : Witbier Couleur : Blanche Alcool : 5% Formats disponibles : 33cl et 75cl
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Brassée 24 Blonde
- Cette bière brassée selon les anciennes traditions, dans un chaudron en cuivre au feu de bois, offre une robe blonde aux reflets acajou. Des notes de pêche et de sureau ainsi que de céréales s'échappent et annoncent son goût. Une belle amertume vient compléter le tout ainsi que le malt tout comme un arrière goût de biscuit à la pêche…
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Brassée 24 Hiver
- La Brassée 24 Hiver est faite avec du malt d'orge. Sa couleur ambrée aide à anticiper le délice que suggère son nez épicé ainsi que les notes de cacao de toffee. Elle est très douce en bouche, légère. Le malt est le goût dominant. La finale reste maltée, épicée, qui n'est pas très longue. Brasseur : Brasserie de Sarlat (France)…
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Brassée 24 IPA
- La Brassée 24 IPA est une bière orange foncée avec un nez floral qui débouche sur des touches de céréales. Lors de la dégustation, on goutte au début sa fraîcheur qui est rapidement suivie par son amertume. Toutefois, les céréales contrebalancent et permettent d'amener un certain équilibre. C'est une bière de caractére. Brasseur : Brasserie de Sarlat (France) Type :…
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Brassée 24 L’Adorée
- La Brassée 24 L'Adorée est une bière surprenante, brassée selon la méthode traditionnelle du Moyen-Âge avec des feux de bois, des chaudrons en cuivre et une fermentation en fût de chêne. Le premier parfum identifiable est en effet celui de la banane mûre suivi de notes maltées. Son attaque rafraîchissante évolue tout en rondeur avec un côté caramélisé pour une…
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Brave Apôtre
- La Brave Apôtre est une bière vivante à l'odeur discrète qui se révèle lors de la dégustation. En effet, elle offre un goût vanillé doux avec une point de houblon. Elle est douce et équilibré avec un final court en bouche. C'est une bière de haute fermentation qui est refermentée une fois en bouteille. Brasseur : Brasserie De Proef (Belgique)…
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Brewdog 5 A.M Red Ale
- Le procédé de brassage de la Brewdog 5 A.M Red Ale lui donne un arôme très fruité de litchi avec d'importantes notes florales, on sen également le houblon. Lors de la dégustation, on retrouve de fortes saveurs fruitées avec une touche d'acidité, tout comme les houblons qui sont présents et amènent une amertume qui fait penser au pamplemousse. C'est ce…
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Brewdog Jack Hammer
- La Brewdog Jack Hammer est une des bières les plus houblonnées et amères. Cette écossaise dévoile une robe dorée dont s'échappe des odeurs de malt, d'agrumes, de pamplemousse et des notes herbacées. Quand on passe à la dégustation, on est immédiatement saisi par l'amertume qui reste présente tandis que le pin et le pamplemousse viennent s'y ajouter. Cette bière reste…
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Brewdog Jet Black Heart
- La Brewdog Jet Black Heart dévoile une robe noire profonde avec des arômes de malt torréfié, de café et de chocolat. Cette bière complexe au corps de velours offre des saveurs très présentes de vanille, de fruits noirs, de chocolat, de café et de caramel. Sa texture très onctueuse offre un fini sec. Brasseur : Brasserie Brewdog (Écosse) Type :…
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Brewdog Punk IPA
- La Brewdog Punk IPA est une bière très houblonnée, faites à base de malts et de houblons soigneusement selectionnés. Sa robe blonde orangée offre des arômes de foin, d'herbe et de fruit. En bouche, elle révèle des notes de pêche, de fruits topicaux et une amertume puissante laissant un arrière goût fruité. Brasseur : Brasserie Brewdog (Écosse) Type : American…
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Brewdog This is Lager
- La Brewdog This is Lager est une bière aux notes maltées et houblonnées. Elle possède beaucoup plus de houblon que la majorité des lagers. Sa robe blonde offre un parfum de malt et d'épices ainsi qu'une légère amertume qui se fait sentir. On retrouve lors de la dégustation les saveurs que laissaient envisager le parfum ainsi qu'une pointe d'agrume, de…
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Brigand
- La bière Brigand dévoile une belle robe ambrée ainsi que des arômes maltés et des notes de houblon aux senteurs acidulées. Son goût est puissant mais cette bière reste douce à la degustation. L'alcool se sent peu et laisse place aux arômes de houblons ainsi que le côté malté. Brasseur : Brasserie Van Honsebrouck (Belgique) Type : Belgian Pale Ale…
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Brooklyn Brown Ale
- La Brooklyn Brown Ale présente une robe intense et une mousse crémeuse d'où s'échappent des notes torréfiées classiques de ce type de bière tout en offrant en bouche un goût de créales grillées avec un final houblonné. Brasseur : Brasserie Brooklyn (États-Unis) Type : American Brown Ale Couleur : Bière brune Alcool : 5,6% Formats disponibles : 33cl
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Brooklyn East IPA
- La Brooklyn East IPA a une belle robe orangée dont s'échappent ses arômes de houblons et de malts caramélisés. Son goût est sec avec un houblon prédominant avec une amertume qui arrive en fin de degustation. Brasseur : Brasserie Brooklyn (États-Unis) Type : American IPA Couleur : Bière blonde Alcool : 6,9% Formats disponibles : 33cl
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Brooklyn Lager
- La Brooklyn Lager présent une belle robe blonde aux reflets dorés dont les arômes floraux et les notes de malts sont enivrants. Son goût est léger et fin et offre ainsi une belle amertume en fin de bouche. Brasseur : Brasserie Brooklyn (États-Unis) Type : Lager Couleur : Bière blonde Alcool : 5,2% Formats disponibles : 33cl
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Bruegel
- La Bruegel est une ambrée refermentée en bouteille. Elle présente au nez des notes houblonnées d'agrumes et de fruits. Lors de la dégustation, on la décourve très légère avec des arômes d'agrumes, d'herbes coupées et une certaine amertume. Brasseur : Brasserie Van Steenberge (Belgique) Type : Belgian Pale Ale Couleur : Bière ambrée Alcool : 5,2% Formats disponibles : 33cl
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Brugge Triple
- La Brugge Triple provenant de Bruges qui a un grand patrimoine brassicole. Cette bière vieillie en fûts est de grand qualité, avec un nez fruité aux notes caramélisées et maltées. En bouche, elle dévoile un agréable goût de miel ainsi que les arômes détéctés au nez. Brasseur : Brasserie Palm (Belgique) Type : Tripel Couleur : Bière ambrée Alcool :…
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Brugs
- La Brugs est une bière de fermation haute à la robe pâle. Elle dégage un parfum doux et légèrement acide de houblon et de fruits. Cette bière non filtrée et rafraîchissante dévoile un goût de banane, de blé, de levure, d'épices et de fruits. Brasseur : Alken-Maes (Belgique) Type : Witbier Couleur : Bière blanche Alcool : 4,8% Formats disponibles…
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Brugse Zot
- La Brugse Zot est une bière artisanale de haute fermentation et tient son nom du lieu où elle est brassée. Son parfum est malté, agrémenté de notes épicées avec des levures typiques tandis que son goût est houblonné et malté avec toutefois des notes caramélisées. Brasseur : Brasserie De Halve Maan (Belgique) Type : Belgian Pale Ale Couleur : Bière…
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Brunehaut Ambrée
- La Brunehaut Ambrée est une bière bio à la robe rousse exhalant des senteurs de pain frais, de pin, de caramel, de malt et de levure. Au goût, on retrouve des saveurs de malt grillé, de caramel, de houblon, de levure, de pin et d'épices. Brasseur : Brasserie de Brunehaut (Belgique) Type : Belgian Blond Ale Couleur : Bière ambrée…
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Brunehaut Blanche
- La Brunehaut Blanche est une bière bio à la robe claire et aux parfums d'abricot, de pêche, de citron avec un peu de coriandre. Son goût est légère avec des saveurs d'agrumes et d'épices qui s'effacent pour laisser place à une agréable amertume en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie de Brunehaut (Belgique) Type : Witbier Couleur : Bière blanche…
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Bush Ambrée
- La Bush Ambrée est une bière à la couleur bronze qui offre une mousse compacte et épaisse. Elle dégage un arôme alcooleux de malt et de caramel. Elle surprend en bouche par la suite avec des saveurs maltées et fruitées, une note de caramel et enfin de poire. Brasseur : Brasserie Dubuisson Type : Belgian Pale Ale Couleur : Bière…
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Bush Blonde
- La Bush Blonde arbore une robe d'un jaune très pale. Elle dévoile une abondante mousse blanche qui dégage des arômes de fruits, dépices et de malts. Peu amère, elle se dévoile maltée, sucrée, fruitée avec des notes de levure. Brasseur : Brasserie Dubuisson Type : Belgian Pale Ale Couleur : Bière Blonde Alcool : 10,5% Formats disponibles : 33cl
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Bush de Charmes
- La Bush de Charmes est une bière vieillie dans des foudres de chêne de Meursault, un des grands vins de Bourgogne. Sa robe jaune un peu brumeuse offre des senteurs de fruits, de bois, d'herbes, de houblon, de malt et de levure. En bouche se dévoilent les fruits et le malt mais également la coriandre, l'alcool, les herbes, les fleurs…
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Bush de Nuits
- La Bush de Nuits s'obtient une fois que la bière Bush de Noël est placée pendant plusieurs mois dans des fûts de Bourgogne Nuits-St-George. Sa robe est ambrée foncée et elle envoute grâce à ses arômes de fruits mûrs. On sent la banane mûre ainsi que des fruits rouges et noirs, quelques notes épicées, boisées et vanillées. Son goût est…
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Bush Prestige
- La Bush Prestige est une bière vieillie en fûts de chênes pendant plusieurs mois. Sa fermentation singulière lui octroie une robe trouble et une mousse fine. Son arôme rappelle celui de certains whiskys ou de quelques eaux de vies vieillies en fûts. On distingue également des notes d'orange, de caramel et de fruits secs. Son goût est malté, révélant une…
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Caracole
- La Caracole est une bière ambrée très douce dont se dégagent des senteurs de fleurs, d'épices et d'agrumes. En bouche, cette bière libère des saveurs de caramel, d'agrumes, de malt et d'épices. Cette bière rappelle une idée gourmande de biscuits. Brasseur : Brasserie Caracole Type : Belgian Pale Ale Couleur : Ambrée Alcool : 7,5% Formats disponibles : 33cl
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Carolus Ambrio
- La Gouden Carolus Ambrio est brassée selon une recette datant de 1421. Cette bière offre des arômes fins de houblons, de malts ainsi que des notes plus épicées. Cela lui confère le côté rond des bières brunes tout en gardant la fraicheur des bières blondes. Brasseur : Brasserie Het Anker Type : Bière ambrée spéciale Couleur : Ambrée Alcool :…
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Carolus Classic
- La Gouden Carolus Classic est brassée par une des plus anciennes brasseries belges. Cette bière brune à haute fermentation présente une robe couleur acajou aux reflets rubis, couronnée par une mousse qui dure peu. Elle offre au nez des arômes maltés et fruités de raisins, de prunes et de caramel. Son goût, fidèle à son odeur, nous laisse toutefois entrevoir…
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Carolus Impériale
- La Gouden Carolus Impériale Dark est brassée chaque année le 24 février, date anniversaire de l'empereur Charles. Sa robe rouge foncée aux allures de rubis laisse échapper des arômes raffinés et intenses. Sa fin de bouche rafraichissante offre toutefois un goût de malt grillé, de caramel et de prunes. Brasseur : Brasserie Het Anker Type : Bière brune spéciale Couleur…
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Carolus Tripel
- La Gouden Carolus Tripel dévoile une robe blonde aux reflets dorés avec une fine couronne de mousse blanche. Son nez dégage des arômes de fruits tropicaux, d'orange et d'épices ainsi que d'anis et de poivre. Les fruits tropicaux ressortent particulièrement lors de la degustation, notamment de la banane, de la figue et du kiwi. En fin de bouche, on peut…
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Castle Lager
- La Castle Lager est une bière incontournable en Afrique du Sud. Sa création remonte à ruée vers l'or de Johannesburg en 1886 car elle était destinée aux mineurs. Aujourd'hui, cette bière est reconnue comme la bière nationale d'Afrique du Sud car elle est entièrement produite dans le pays. Cette bière fraiche est parfaite en apéritif, avec des saveurs de malt,…
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Chanoine – Idée Noire
- L'Idée Noire est une bière brune qui offre un parfum fumé et caféiné. Grâce à un corps léger, elle reste néanmoins accessible et elle se déguste facilement. Elle permet de découvrir l'univers des bières brunes. Brasseur : Brasserie du Chanoine (France) Type : Irish Stout Couleur : Bière brune Alcool : 4,6% Formats disponibles : 33cl
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Chanoine – L’Amère Supérieure
- L'amère Supérieure est une bière IPA avec une amertume moindre afin de sensibiliser les ges qui y sont peu habitués et de permettre de découvrir ce type de bière. Lors de la dégustation, cette bière nous offre un arôme légérement fruité en bouche, en plus des saveurs caractéristiques des Indian Pale Ale. Brasseur : Brasserie du Chanoine (France) Type :…
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Chanoine – La Dame Blanche
- La Dame Blanche de Chanoine est comme son nom l'indique une bière blanche faite de malt d'orge et de malt de blé. On y décèle des notes d'orange amère ainsi que de coriandre, élèment typique des bières blanches. Son arôme est fruité et rafraichissant. Brasseur : Brasserie du Chanoine (France) Type : Witbier Couleur : Bière blanche Alcool : 5%…
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Chimay Dorée
- La Chimay dorée est une bière de couleur blonde offrant au regard une mousse fine. Cette bière a longtemps été consommée uniquement par les moines trappistes ainsi que leur entourage proche. Elle dégage des arômes de malt et de houblon ainsi que de caramel, de fleurs et même de fruits. La dégustation est fidèle à ce que le nez nous…
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Chimay Grande Réserve
- La Chimay Grande Réserve offre à nos yeux une robe brune surmontée d'une mousse légère et peu abondante. On peut découvrir au nez des notes de thé noir, de bois et de jasmin tout en restant très équilibrée. En bouche, on redécouvre ce côté boisé aperçu au nez ainsi que des gouts reconnaissables de malt torréfié, de moka et de…
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Chimay Rouge
- La Chilay rouge est une bière brune, la plus ancienne des Chimay. Les reflets de sa robe sont rouges cuivrés, surplombés par une mousse onctueuse. Elle dégage des notes d'abricot ainsi que des notes de malt. En bouche, on goute le caramel ainsi qu'une amertume en fin de dégustation. Brasseur : Abbaye de Chimay (Belgique) Type : Dubbel Couleur :…
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Chimay Triple
- La Chimay Triple compte parmi les bières triples les plus connues. Sa robe dorée ainsi que sa mousse claire offre des notes olfactives de raisins et de pomme. D'un équilibre rare, elle offre à la fois de la douceur et de l'amertume. Elle est également appelée "Cinq Cents" car elle a été créée à l'occasion du 500ème anniversaire de la…
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Ciney
- Plus douce qu'amère, la bière Ciney dévoile une robe dorée sous une mousse blanche consistante. Les notes qui s'y fraient un chemin sont maltées et fruitées. On découvre lors de la dégustation une bière aux goûts de bananes, de poires, de houblons et de malts. Brasseur : Brasserie Ciney (Belgique) Type : Belgian Pale Ale Couleur : Bière blonde Alcool…
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Colomba
- La Colomba, bière blanche corse, est arromatisée avec un mélange d'herbe provenant du maquis corse qui contient du génévrier, de la myrte et de l'arbousier. Sa mousse abondante nous livre un parfum fruité et acidulé. En bouche, le côté acidulé rappelle le citron et l'arôme herbacé nous rappelle la présence des fameuses herbes corses. Son corps onctueux offre une certaine…
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Coopers Original Pale Ale
- La Coopers Original Pale Ale, dont la recette date de 1862, présente une robe jaune légérement trouble. Le côté fruité du houblon se fait sentir en premier avant d'être suivi, pour les plus attentifs, d'une note maltée. Une fois en bouche, elle est ronde et équilibrée avec une pointe amère. En fin de bouche, elle s'avère sèche. Brasseur : Brasserie…
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Coopers Sparkling Ale
- La Coopers Sparkling Ale est une bière trouble à la robe orangée. Les notes qui s'en dégagent sont douces, maltées et fruitées, ce qui nous évoque du caramel et de la poire. Lors de la dégustation, le houblon et le malt se développent en différentes saveures douces et sucrées. Le tout forme une bière très harmonieuse. Brasseur : Brasserie Coopers…
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Corsaire
- La bière du Corsaire est une bière dont la robe à la couleur orangée est onctueuse et offre un merveilleux arôme. Son parfum tout comme son goût est fruité et complexe. En bouche, elle s'avère légèrement pimentée avec toutefois un peu de citron, de miel et de réglisse. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type : Belgian Strong Ale Couleur :…
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Corsendonk Agnus
- La Corsendonk Agnus est une bière d'abbaye dont le liquide orangé est surmonté d'une mousse épaisse qui offre des notes fruitées et épicées de houblon, de malt et de levure. Elle se dévoile comme très douce en bouche et présente une belle amertume en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie Du Bocq (Belgique) Type : Tripel Couleur : Bière blonde…
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Corsendonk Blanche
- La Corsendonk Blanche est une bière très délicate. Sa robe brumeuse laisse apparaitre beaucoup d'arômes alléchants tels que des épices, la banane et des zestes de citron. Cela rend la bière à la fois douce et amère. De la pêche arrive en fin de dégustation. Le tout donne à cette bière un côté frais et herbacé. Brasseur : Brasserie Du…
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Corsendonk Dubbel Kriek
- La Corsendonk Dubbel Kriek est une bière fruitée double à la cerise proposée par la brasserie Du Bocq. Cette bière très fruitée est intense de par son côté double. Sa couleur pourpre ainsi que sa mousse épaisse offrent des parfums naturels de cerise et de bière douce, fidèle à son goût. Brasseur : Brasserie Du Bocq (Belgique) Type : Fruit…
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Corsendonk Gold Tripel
- La Corsendonk Gold Tripel est une bière d'abbaye qui se caractérise par son fort taux d'alcool et un arôme fruité. Cette bière laisse échapper des notes d'agrumes légères et de coriandre plus présente. En bouche, la coriandre se démarque ainsi qu'une certaine saveur houblonnée amenant de l'amertume, avec une certaine chaleur amenée par l'alcool. Brasseur : Brasserie Du Bocq (Belgique)…
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Corsendonk Pater
- La Corsendonk Pater est une bière brune d'abbaye. On voit une robe limpide qui tire vers le rubis dont s'échappe un arôme composé d'un équilibre délicat entre le malt et les levures, créant une odeur qui n'est pas sans rappeler la pêche. De l'amertume se fait sentir tout au long de la dégustation ainsi qu'une note florale qui s'efface en…
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Corsendonk Rousse
- La Corsendonk Rousse dévoile une robe ambrée aux reflets oranges surmontée d'une mousse blanche épaisse. On sent des arômes fruités, maltés, épicés avec un soupçon de levure et de caramel. Lors de la dégustation, le côté épicé ressort particulièrement, talonné par la levure, les malts et les fruits. Brasseur : Brasserie Du Bocq (Belgique) Type : Belgian Pale Ale Couleur…
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Cuvée des Trolls
- La Cuvée des Trolls est une bière aromatisée avec des écorces d'oranges séchées. Cela amène une certaine fraicheur ainsi qu'un arôme fruité indéniable. L'amertume, l'acidité et le côté sucré parviennent à rendre un équilibre très agréable en bouche. On reste lors de la dégustation sur des saveurs rondes, fruitées et légèrement épicées. Brasseur : Brasserie Dubuisson (Belgique) Type : Belgian…
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Delirium Nocturnum
- La Delirium Nocturnum est une bière brune qui nous dévoile une robe couleur rubis dissimulée par une mousse épaisse qui laisse pourtant échapper des arômes maltés de caramel, de chocolat, une note poivrée et une pointe de réglisse. Lors de la dégustation, elle se révèle complexe avec des saveurs maltées et toutefois légèrement amère. La réglisse et le chocolat que…
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Delirium Tremens
- La Delirium Tremens porte le nom d'un délire fiévreux source d'hallucinations, symptome auquel fait référence le célèbre éléphant rose représentant cette bière. C'est une bière forte à la robe dorée trouble qui exhale des parfums de clous de girofle, de poivre, de coriandre ainsi que des notes de pommes et d'agrumes. Lors de la dégustation, elle est épicée, herbacée et…
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Deus, Brut des Flandres
- Le Deus Brut des Flandres est la résultat d'une méthode de création singulière. En effet, la bière est fabriquée en Belgique selon la tradition de fabrication des bières belges, avant d'être transferée en France et travaillé dans des fûts. Cette bière unique présente une robe dorée parcourues de beaucoup de bulles fines. Elle laisse s'échapper des arômes floraux et épicés.…
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Double Enghien Blonde
- La Double Enghien Blonde est une bière à la robe dorée que surplombe une belle mousse blanche. On découvre un complexe mélange d'épices qui donnent une saveur douce et amère, ainsi qu'un gout de coriandre, de malt, de houblon, d'alcool et de levure. Son gout reste en bouche et son amertume persiste en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie Silly…
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Downtown Brown
- La Downtown Brown est une bière brune à la robe brun foncé avec une senteur prononcée de malt et de houblon. Lors de la dégustation, plusieurs arômes se manifestent tel que le caramel, talonné par le cacao dans un équilibre habile. Brasseur : Brasserie Lost Coast (États-Unis) Type : Brown ale Couleur : Bière brune Alcool : 5% Formats disponibles…
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Duchesse de Bourgogne
- La Duchesse de Bourgogne est une bière brune brassée à l'ouest des Flandres belges. Sa robe est noire avec des reflets rouges, pareil à un rubis, surplombée d'une mousse épaisse. On peut sentir des parfums généreux de fruits et d'épices. En bouche, on redécouvre les fruits ainsi qu'une pointe de vanille qui vient s'ajouter. Cette bière semble crémeuse en bouche.…
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Duivels
- La Duivels est une bière brune qui n'est pas sans rappeler un bon vin. Sa robe de couleur brune est surmontée d'une mousse épaisse et persistante. Des odeurs de levure, de banane et de caramel s'en échappe. Le nez est fidèle à tous les arômes que l'on découvre lors de la dégustation. Brasseur : Brasserie Boon (Belgique) Type : Ale…
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Duvel
- La Duvel doit son nom au surnom que ses consommateurs lui avaient donné, l'appelant "Le Diable en bouteille". Duvel signifie diable en patois flamand. Sa robe au belle éclat doré surmontée d'une mousse blanche dense offre un parfum fruité et fleuri. En bouche, on découvre une bière équilibrée avec des saveurs de houblons fruités et de levure. Une certaine amertume…
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Duvel Triple Hop Citra
- La Duvel Triple Hop Citra est une bière blonde qui nous dévoile sa magnifique robe dorée qui se cache derrière une épaisse mousse blanche qui dégage des arômes de houblon, d'agrumes, de malt et de citron. Lors de la dégustation, on retrouve les agrumes, plus particulièrement le citron et le pamplemousse. Le malt et le houblon sont là également, avec…
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Ename
- L'Ename est une bière blonde d'abbaye. Elle dégage des arômes de malt sucré, de fruits tropicaux et d'agrumes. On détecte également une légère touche minérale. Lors de la dégustation, on découvre des saveurs maltées et fruitées, légèrement amère ainsi que cette note minérale qui est toujours présente. Brasseur : Brasserie Roman (Belgique) Type : Bière d'abbaye Couleur : Bière blonde…
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Ename Triple
- L'Ename Triple nous laisse admirer sa robe dorée surplombée d'une épaisse mousse blanche tandis que l'on respire des senteurs de fraiches et fruitées de houblon et de malt. En bouche, elle est à la fois douce et forte tout en restant légérement amère, avec un houblon dominant. Brasseur : Brasserie Roman (Belgique) Type : Bière d'abbaye triple Couleur : Bière…
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Erdinger Weisbier
- La Erdinger Weissbier est une bière blanche allemande à la robe claire couverte par une mousse crémeuse. En plus des arômes de malt et de leuvre, on sait également du clou de girofle, de la banane mûre ainsi que des agrumes. En bouche, la levure est très présente, amenant avec elle les épices et la banane. Des aveurs d'agrumes et…
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Ezel – Bière de l’Âne
- L'Ezel, aussi communément appelée la "Bière de l'Âne", est une bière blonde faisant référence aux habitants des Flandres. L'âne est considéré comme un animal plein de persévérance, de patience et de courage. Cette bière à la robe blonde dont s'envolent des parfums de malts et de houblons légers s'avèrent douce lors de la dégustation tout en restant forte. Brasseur :…
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Fagnes Blonde
- La Super Fagnes Blonde est une bière douce à la robe jaune et aux parfums d'épices, de coriandre, de malt, de levure et de réglisse. Lors de la dégustation, on peut distinguer tous les parfums identifiés auparavant. Le final est épicé et sec, il laisse une note légérement amère. Brasseur : Brasserie des Fagnes (Belgique) Type : Belgian pale ale…
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Fagnes Brune
- La Fagnes Brune est une bière brune à la robe foncée et trouble. S'en échappent des arômes de fruits rouges et de malt caramélisé. Lors de la dégustation, on découvre une bière douce et onctueuse aux notes de framboise et de mûres, auxquelles s'ajoute le malt caramélisé que l'on devinait olfactivement. Brasseur : Brasserie des Fagnes (Belgique) Type : Dubbel…
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Filou
- La Filou est une bière blonde dont les arômes rappellent le malt et les céréales ainsi que la levure et le zeste de citron. Sa robe claire est ronde en bouche et offre un goût d'alcool accompagné de touches épicées qui prennent le dessus avant de s'estomper pour laisser un arôme de houblon en fin de dégustation. Brasseur : Brasserie…
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Floreffe Prima Melior
- La Floreffe Prima Melior est une bière belge brune d'abbaye. Dans le verre, sa robe noire est surplombée d'une mousse épaisse qui offre des arômes de malts grillés, de liqueurs, de café et de cacao ainsi qu'un arôme de fruits blancs qui la différencie. Lors de la dégustation, on découvre des saveurs d'alcool, de bois, de levure, d'épices, de malt…
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Floreffe Triple
- La Floreffe Triple est une bière belge d'abbaye dont la recette date du XIVème siècle. Sa robe orangée ainsi que sa mousse dense dégage des arômes de malt et de levure ainsi qu'un peu d'agrume, d'épices et de caramel. Lors de la dégustation, les saveurs restent fidèles aux parfums que l'on devinait. Nous sommes face à une bière ronde, sucrée…
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Floris Fraise
- La FLoris Fraise est, comme son nom l'indique, une bière aromatisée à la fraise, en provenance de Belgique. Faite à base de bière blanche, son arôme lui donne une couleur rouge. C'est une bière douce et sucrée dont le gout est bien présent, avec parfois une point d'acidité dûe au fruit. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type : Belgian ale…
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Floris Mangue
- La Floris Mango est une bière belge blonde arômatisée à la mangue. Sa robe blonde et sa mousse claire libère des odeurs entremélées de fruits exotiques telles que la mangue et la papaye, auxquelles s'ajoutent le poivre et un peu de citron. Le goût de mangue est persistant en bouche et reste longtemps. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type :…
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Floris Miel
- La Floris Miel est une bière belge aromatisée au miel. Faite à base de bière blanche, elle offre un mélange sucré / amer lors de la dégustation qui peut être déroutant de premier abord. Le miel est très présent lors de la dégustation sans occulter le gout de la bière, ce qui évite la saturation gustative. Brasseur : Brasserie Huyghe…
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Floris Passion
- La Floris Passion est une bière belge fruitée aromatisée au Maracuja. Sa robe dorée et sa mousse persistantes offre un bouquet de senteurs mélant le maracuja et les fruits exotiques. En bouche, cette bière paraît tout d'abord acide avant de laisser la place au côté fruité offert par la passion. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type : Belgian ale Couleur…
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Fogcutter
- La Fogcutter Double IPA est une bière blonde qui nous vient des États-Unis. Cette bière à la robe blonde laisse échapper diverses arômes de malt et de houblons plein de promesses. Son goût est fidèle à son empreinte olfactive et offre même un léger côté citronné. Elle reste malgré tout remarquablement équilibrée. Brasseur : Brasserie Lost Coast (États-Unis) Type :…
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Franziskaner
- La Franziskaner Weissbier est une bière blonde allemande dont la notoriété dépasse les frontières. Sa couleur jaune aux reflets légérement rosés est surplombée d'une mousse intense avec beaucoup d'effervescence. Des odeurs sucrées de banane et d'agrumes nous parviennent ainsi que la levure. Son goût est proche de son odeur, avec une prédominance de la banane ainsi que quelques notes poivrées,…
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Fruit Défendu
- La Fruit Défendu est une bière ambrée à la robe acajou qui libère des parfums de malt et d'épices qui rappellent la coriandre et les fruits. Lors de la dégustation, elle s'avère très douce, on sent peu l'alcool, une gout presque mielleux. Elle offre des goûts de malts et de levure accompagnés de fruits et d'épices. La coriandre amène un…
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Gauloise Ambrée
- La Gauloise Ambrée est une bière à la robe dorée et floue qui offre des parfums maltés, houblonnés, auxquels s'ajoutent des fleurs et de la levure. En bouche on découvre une texture huileuse aux goûts d'épices, de sucre brun, de caramel et de coriandre qui sont ajoutés à ceux que l'on demande olfactivement. Brasseur : Brasserie Du Bocq (Belgique) Type…
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Kasteel Cuvée du Château
- La Cuvée du Château a été brassée de manière à imiter les bières brunes ancestrales. Cette bière de dix ans d'âge offre à nos yeux une robe sombre ainsi qu'une mousse savoureuse dégagant une odeur de malt qui lui est propre. On goute des notes de caramel, d'épices et de fruits confits qui se mèlent en un équilibre subtile et…
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La Bière du Corbeau
- La Bière du Corbeau est une bière douce à la robe dorée surmontée d'une mousse blanche légère aux arômes de fruits, de levure et de malt. Un goût de caramel est présent lors de la dégustation, suivi d'un parfum de levure, une point d'épices surmontée d'herbes et d'agrumes. Brasseur : Brasserie Roman (Belgique) Type : Belgian Pale Ale Couleur :…
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La Chouffe
- La Chouffe, cette bière blonde couleur d'or, nous offre un parfum de fruits et d'épices lorsque l'on souhaite la découvrir. En bouche, on distingue particulièrement la coriandre par dessus les autres épices, ainsi que du houblon qui apporte une certaine amertume comme d'accoutumé. Elle se dévoile à la fois fruitée et épicée, comme son parfum le laissait deviner. Brasseur :…
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