La Blanche de Bruxelles doit son aspect trouble à la haute concentration de froment dont elle est composée (40%). Durant la fabriquation sont ajoutés de la coriandr eet des écorces d’oranges amères, qui infusent durant le brassage. Elle n’est pas filtrée et refermente en bouteille. En la goutant, on sent la fraicheur et le délicat dosage de l’orange et la coriandre qui en font une bière pas comme les autres.
Brasseur : Brasserie Lefebvre (Belgique)
Type : Witbier
Couleur : Blanche
Alcool : 4,5%
Formats disponibles : 33cl et 75cl